Según el último reporte de central amercia Data. Sitio especializado en mercados de exportaciones para el sector centroamericano. Las exportaciones del sector ganadero en el país crecieron de diferente manera en cada país. Según datos de abril, el sitio menciona:
Durante el tercer trimestre del 2021 se observó un incremento del 22 por ciento al alcanzar $640 millones en exportación de carne bovina fresca, refrigerada y congelada, sin embargo, en volumen solo representó 2 por ciento de aumento, alcanzando 125.448 toneladas.
En el siguiente cuadro extraído del sitio, se puede notar como el crecimiento de exportación de carne en el mercado guatemalteco crecío un 19%. Siendo el año 2021, mucho mejor que el año 2020.
Además, podemos mencionar que el mercado más atractivo para las exportaciones de carne bovina es el norte de América (Estados Unidos y México) y el mercado centroaméricano. Aunque no se debe dejar de mecionar que las exportaciones a China crecieron considerablemente.
Por último, mencionar que las exportaciones van creciendo año con año y que la demanda mundial está creciendo post-conflicto covid 19.